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Prochaine epreuve culinaire

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Prochaine epreuve culinaire

Message  Noirfatale le Lun 09 Jan 2012, 7:38 pm

Bon la dinde a ete un succes total.

Pour mon prochain defis je me demande ce qui pourrait etre bon.

Nous avons eu des succes mitigé sur les fruit de mers et l'agneau.

Des suggestion?
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Re: Prochaine epreuve culinaire

Message  Rathy le Lun 09 Jan 2012, 8:53 pm

Présentement, la seul idée qui me vient à l'esprit, de la grosse tourtière. Avec croute maison svp.

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Re: Prochaine epreuve culinaire

Message  Cranky Dog le Lun 09 Jan 2012, 9:31 pm

À l'exception du poisson, je n'aime pas les fruits de mer.

Je pense que je n'ai rien contre le calmar frit, sauf que toutes les fois où j'en ai mangé, y'avait tellement de pâte dessus qu'on goutait rien d'autre à part du caoutchouc salé.
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Re: Prochaine epreuve culinaire

Message  Noirfatale le Lun 09 Jan 2012, 9:36 pm

Un six pate?

Ca va me predre un rouleau, un coupe pate et un robot culinaire....

Avec du ketchup maison?

Hahahaha ... Diabolique!
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Re: Prochaine epreuve culinaire

Message  Rathy le Mar 10 Jan 2012, 12:11 pm

Pour la pâtes, on a jamais eu besoin d'un robot culinaire. Mais c'est vrai que un bon rouleau est nécessaire.

Du six pâtes, je connais pas ça. Nous c'est une tourtière mais d'un bon 5-6 pouce de haut. On ne met pas 6 épaisseur de pâtes.

Comme je connais ça dans la famille, c'est un mixte de viande qui peut varier d'une fois à l'autre (bœuf, porc, poulet, lièvre, ...), épice, patate en cube, sûrement oignon et autre, avec une croûte tout au tours.

Ketchup maison, jamais tenté d'essayer.

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Re: Prochaine epreuve culinaire

Message  Cranky Dog le Mar 10 Jan 2012, 5:22 pm

Six pâtes, cipate, cipaille, etc. ça porte ben des noms et c'est un plat que même les habitués ne le réussissent pas tout le temps. Effectivement un défi de taille.

J'ai jamais fait de ketchup maison, mais c'est certain qu'à la base il faut des tomates et du vinaigre. Et j'ai un bon blender à main si le besoin est là.
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Re: Prochaine epreuve culinaire

Message  Noirfatale le Mar 10 Jan 2012, 8:58 pm

Bon en fds on peux faire une batch de ketchup- j'ai la recette de la mama!

Pour la bouffe je vais penser si je peux partir un paté ou si j'en achete tout fait.

Je vais avoir conge jeudi donc je ferai du shopping et on verra ce que je trouve.
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